2020年11月(yue)26日，皇爺食(shi)品與(yu)江南大(da)學(xue)(xue)(xue)聯合(he)建設檳榔(lang)加(jia)工技術與(yu)應(ying)用(yong)研(yan)發(fa)中心簽(qian)約(yue)儀式，在(zai)江南大(da)學(xue)(xue)(xue)食(shi)品學(xue)(xue)(xue)院(yuan)舉行。皇爺食(shi)品董事長張剛強、常務副(fu)總(zong)經(jing)理郭自(zi)力、副(fu)總(zong)經(jing)理尹恒、開發(fa)部(bu)總(zong)監吳一(yi)奇一(yi)行，與(yu)江南大(da)學(xue)(xue)(xue)食(shi)品學(xue)(xue)(xue)院(yuan)黨委書記傅莉(li)莉(li)、產業技術研(yan)究(jiu)(jiu)院(yuan)副(fu)院(yuan)長趙偉、聯合(he)研(yan)發(fa)中心負責(ze)人張曉(xiao)鳴、教授(shou)夏書芹(qin)及學(xue)(xue)(xue)院(yuan)研(yan)究(jiu)(jiu)員、實驗師、研(yan)究(jiu)(jiu)生(sheng)、本(ben)科生(sheng)共20余人一(yi)起參加(jia)了(le)此次簽(qian)約(yue)儀式。

同時，皇爺食品聘請江南大學食品學院博士生導師、聯合研究中心負責人張曉鳴為企業技術專家，并在現場頒發了聘書。

簽約儀式上(shang)，校企雙方(fang)(fang)負(fu)責人(ren)就簽約的具體內容(rong)進行了相關交流。江南大學(xue)食品學(xue)院(yuan)黨委書記(ji)傅(fu)莉(li)莉(li)介(jie)紹(shao)，當前(qian)我校提出(chu)進一步(bu)加大科研人(ren)才(cai)(cai)培養戰略，旨在(zai)建立科研高端人(ren)才(cai)(cai)的目(mu)標，因(yin)此校企雙方(fang)(fang)應(ying)在(zai)技術(shu)研發、產(chan)(chan)品創新(xin)、人(ren)才(cai)(cai)培養方(fang)(fang)面可以開展(zhan)深度交流，產(chan)(chan)學(xue)研相結合，實現(xian)企業與院(yuan)校的雙贏。

皇爺食品董事長張剛強對公司的發展歷程、規模、品牌特色和重點業務進行了介紹。他強調，皇爺一直重視業務開拓、理論研發和人才培養，希望未來雙方能夠在食品研究、技術創新實踐等方面開展更為緊密、切實的合作。

江南大學(xue)(xue)(xue)久負(fu)盛名，辦(ban)學(xue)(xue)(xue)歷史悠久，擁有國(guo)(guo)家級教研團隊(dui)，擁有我國(guo)(guo)食品領域中唯一(yi)的食品科(ke)學(xue)(xue)(xue)與(yu)(yu)工(gong)程國(guo)(guo)家一(yi)級重點學(xue)(xue)(xue)科(ke)和(he)食品科(ke)學(xue)(xue)(xue)與(yu)(yu)技術國(guo)(guo)家重點實驗室(shi)。在2019年和(he)2020年軟科(ke)世界一(yi)流學(xue)(xue)(xue)科(ke)排名中，江南大學(xue)(xue)(xue)的食品科(ke)學(xue)(xue)(xue)與(yu)(yu)工(gong)程學(xue)(xue)(xue)科(ke)蟬(chan)聯世界第一(yi)。

近年來，皇(huang)(huang)爺(ye)食品一(yi)直希望通過校(xiao)企合(he)作(zuo)，打通與(yu)高校(xiao)的研(yan)(yan)(yan)發通道，真正推動(dong)檳(bin)榔(lang)技術(shu)的科(ke)研(yan)(yan)(yan)開發和應(ying)(ying)(ying)用(yong)。今年7月，皇(huang)(huang)爺(ye)食品與(yu)中(zhong)國熱科(ke)院(yuan)聯合(he)成立檳(bin)榔(lang)技術(shu)應(ying)(ying)(ying)用(yong)研(yan)(yan)(yan)究中(zhong)心，成為首個國字號科(ke)研(yan)(yan)(yan)機(ji)構(gou)與(yu)榔(lang)企展開的深(shen)度合(he)作(zuo)。而此次校(xiao)企合(he)作(zuo)簽約儀式的成功(gong)舉行，是(shi)對皇(huang)(huang)爺(ye)食品校(xiao)企合(he)作(zuo)戰略的又一(yi)次成功(gong)驗證，將進一(yi)步推動(dong)和加快檳(bin)榔(lang)科(ke)研(yan)(yan)(yan)技術(shu)的落地與(yu)應(ying)(ying)(ying)用(yong)，促進檳(bin)榔(lang)產業的更規(gui)范發展。

技術引導產品品質(zhi)的(de)突破，相信皇爺食品與(yu)江南大學的(de)合作，將(jiang)讓皇爺的(de)科研實力(li)再上一個臺階，皇爺主打(da)品牌張(zhang)新(xin)發將(jiang)在更深層次(ci)上踐行(xing)“質(zhi)為上”的(de)家訓。

（圖文源自(zi)公(gong)眾號 皇(huang)爺(ye)食品）