千余湘潭市(shi)民聽健康(kang)講(jiang)座

何麗教授在講授

健康大講堂(tang)活(huo)動(dong)現場，湘潭市人大常委(wei)會、市政協部分領(ling)導(dao)

湘(xiang)潭(tan)市疾控中(zhong)心相(xiang)關人員

7月28日上午9時(shi)，湘(xiang)(xiang)潭市(shi)(shi)(shi)(shi)健(jian)(jian)康(kang)(kang)(kang)教(jiao)育(yu)工(gong)作(zuo)領(ling)導(dao)(dao)小組辦(ban)公室、湘(xiang)(xiang)潭市(shi)(shi)(shi)(shi)衛(wei)生(sheng)(sheng)局(ju)(ju)、湘(xiang)(xiang)潭市(shi)(shi)(shi)(shi)疾病預防控制中心、雨湖(hu)區(qu)衛(wei)生(sheng)(sheng)局(ju)(ju)、岳塘(tang)區(qu)衛(wei)生(sheng)(sheng)局(ju)(ju)、湖(hu)南(nan)省檳榔(lang)食(shi)品(pin)行(xing)業協會(hui)聯合(he)在(zai)湘(xiang)(xiang)潭市(shi)(shi)(shi)(shi)盤龍山莊大(da)(da)酒店二樓會(hui)議廳主辦(ban)了一次(ci)有(you)意義的“湘(xiang)(xiang)潭市(shi)(shi)(shi)(shi)民(min)健(jian)(jian)康(kang)(kang)(kang)大(da)(da)講(jiang)堂”公益(yi)健(jian)(jian)康(kang)(kang)(kang)講(jiang)座。本次(ci)公益(yi)講(jiang)座邀請(qing)了湘(xiang)(xiang)潭市(shi)(shi)(shi)(shi)人大(da)(da)常(chang)委會(hui)、市(shi)(shi)(shi)(shi)政(zheng)協部分領(ling)導(dao)(dao)，以及來(lai)自湘(xiang)(xiang)潭市(shi)(shi)(shi)(shi)健(jian)(jian)康(kang)(kang)(kang)教(jiao)育(yu)工(gong)作(zuo)領(ling)導(dao)(dao)小組辦(ban)公室、市(shi)(shi)(shi)(shi)衛(wei)生(sheng)(sheng)局(ju)(ju)、各區(qu)衛(wei)生(sheng)(sheng)局(ju)(ju)、市(shi)(shi)(shi)(shi)直屬(shu)醫療衛(wei)生(sheng)(sheng)單(dan)位、湖(hu)南(nan)省檳榔(lang)食(shi)品(pin)行(xing)業有(you)關(guan)人員，還組織了七(qi)八百名(ming)市(shi)(shi)(shi)(shi)民(min)，聽取中央文明辦(ban)及衛(wei)生(sheng)(sheng)部特聘的首席健(jian)(jian)康(kang)(kang)(kang)教(jiao)育(yu)專(zhuan)家何麗(li)研究員面授食(shi)品(pin)營養與健(jian)(jian)康(kang)(kang)(kang)生(sheng)(sheng)活知識。

何麗教授是中國(guo)疾病預防(fang)控制中心營(ying)養(yang)與食品安全所研(yan)究(jiu)員，科技處處長。參加過國(guo)內、外二十(shi)多項重大科研(yan)課(ke)題的(de)(de)研(yan)究(jiu)工作(zuo)，同時也是中央(yang)電視臺、湖南衛視等全國(guo)多家媒體的(de)(de)健(jian)康欄目(mu)特(te)邀嘉賓和全國(guo)多家雜志和報刊的(de)(de)特(te)約(yue)撰稿(gao)人，多年來一直致力于將(jiang)正確的(de)(de)營(ying)養(yang)健(jian)康知識傳授給民眾。

在本次(ci)公益(yi)講座上，何麗(li)(li)教(jiao)(jiao)授主要(yao)(yao)向(xiang)大(da)(da)家傳授了吃(chi)(chi)動平(ping)衡與健(jian)(jian)康(kang)生活(huo)的(de)(de)知識(shi)。何麗(li)(li)教(jiao)(jiao)授認(ren)為，健(jian)(jian)康(kang)的(de)(de)飲食方(fang)式就是(shi)要(yao)(yao)吃(chi)(chi)得“雜”，也就是(shi)什么食物(wu)都(dou)要(yao)(yao)吃(chi)(chi)一點，但又(you)都(dou)不(bu)能多吃(chi)(chi)，因(yin)為沒(mei)有(you)任何一種食物(wu)是(shi)完(wan)全(quan)沒(mei)有(you)營(ying)養的(de)(de)，也沒(mei)有(you)任何一種食物(wu)是(shi)包含了人體(ti)所需的(de)(de)所有(you)營(ying)養。因(yin)此，她推(tui)薦大(da)(da)家采用(yong)平(ping)衡膳(shan)食“十拳頭(tou)”的(de)(de)法(fa)則，即(ji)為，一拳頭(tou)肉類、二拳頭(tou)主食、二拳頭(tou)奶和(he)豆制品、五拳頭(tou)水果與蔬菜，按照(zhao)這(zhe)種方(fang)法(fa)，就能吃(chi)(chi)得營(ying)養又(you)安全(quan)。何麗(li)(li)教(jiao)(jiao)授還提(ti)醒大(da)(da)家，“吃(chi)(chi)任何食物(wu)都(dou)應(ying)該適量，不(bu)易(yi)過(guo)多。”

在整個(ge)講(jiang)座中何教(jiao)授(shou)還(huan)講(jiang)到了湘(xiang)潭(tan)的地(di)方特(te)色食品檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)。并(bing)提(ti)到：“檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)可提(ti)神醒腦、殺菌、驅蟲、抗老化(hua)；檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)堿能興(xing)奮胃腸(chang)(chang)道(dao)平滑肌(ji)、促進胃腸(chang)(chang)蠕動、促消(xiao)化(hua)、去(qu)油膩；現(xian)還(huan)有相關(guan)研(yan)(yan)究檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)有抗抑郁(yu)、延緩動脈粥(zhou)樣硬化(hua)等作用。湘(xiang)潭(tan)市一醫(yi)院、株洲市第一人民醫(yi)院等單位有個(ge)科研(yan)(yan)成果——《湘(xiang)潭(tan)制(zhi)檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)與幽門螺旋桿菌感染相關(guan)關(guan)系研(yan)(yan)究》，該(gai)文章發(fa)表在世界華人消(xiao)化(hua)雜(za)志。”何教(jiao)授(shou)建(jian)議繼續對檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)進行(xing)研(yan)(yan)究，同時還(huan)提(ti)醒大家，“吃任何食物(wu)都應該(gai)適量，不易過多。檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)也是如此”

何麗教授還將(jiang)一個(ge)健康(kang)號碼送(song)給大(da)家——“140643212624”。這組數(shu)字說的(de)(de)是在關注(zhu)身體(ti)健康(kang)的(de)(de)同時，我們需要還關注(zhu)的(de)(de)幾組數(shu)字。例如(ru)“140”，是正常(chang)最(zui)高血壓數(shu)值；“6”指的(de)(de)是正常(chang)血糖數(shu)值等。

現場，何麗還教(jiao)大(da)家跳了簡單健身操(cao)，例如(ru)，雙手握拳和扭動腰部寫自己的(de)名(ming)字等等，雖然都(dou)(dou)是些簡單的(de)動作，但都(dou)(dou)能很好的(de)活動我們的(de)關節，有益健康。

最后，主持講座的(de)(de)市(shi)(shi)(shi)衛生局(ju)局(ju)長(chang)胡(hu)振(zhen)湘對(dui)(dui)這次講座的(de)(de)圓滿(man)成功(gong)給予了肯定，胡(hu)局(ju)長(chang)說道：“何教(jiao)授通(tong)過(guo)通(tong)俗易懂的(de)(de)‘管住(zhu)嘴(zui)、邁開(kai)腿、好心態’總結歸納了如何構(gou)筑健康生活方式和(he)掌握食品(pin)安全(quan)(quan)方面的(de)(de)知識，希望對(dui)(dui)大(da)家(jia)有(you)幫助。在湘潭市(shi)(shi)(shi)創建全(quan)(quan)國(guo)文(wen)明衛生城市(shi)(shi)(shi)的(de)(de)過(guo)程中，由市(shi)(shi)(shi)健康領導小組辦(ban)公室和(he)市(shi)(shi)(shi)衛生局(ju)等單(dan)位以及省(sheng)檳榔食品(pin)行業協會共同(tong)舉辦(ban)的(de)(de)這個健康大(da)講堂(tang)，我們將持續開(kai)展下去(qu)，使(shi)其成為湘潭的(de)(de)品(pin)牌，同(tong)時希望進一步得到各部門(men)同(tong)志的(de)(de)大(da)力支持。”

會(hui)后(hou)，湖南(nan)省檳(bin)榔食品行業協會(hui)相關負(fu)責人認為健康(kang)(kang)教育大講壇活(huo)動深受(shou)湘潭(tan)市民的歡迎，在未來的幾年里，協會(hui)還會(hui)更(geng)多的推進此類公益性的健康(kang)(kang)知識(shi)講座(zuo)等活(huo)動。